Nouveaux concepts culinaires tendances aux Etats-Unis !

Nouveaux concepts culinaires tendances aux Etats-Unis !

Vous avez un concept tendance. Vous souhaitez l’implanter aux USA. Les Américains adorent les nouveautés. Reste ensuite à implanter ce concept de manière durable. En dessous les concepts éphémères et ceux qui durent.

The Melting Pot va les faire fondre … La fondue sous toutes ses formes. Un vrai succès aux USA

The Melting Pot veut faire fondre l’Amérique du Nord … La première franchise mondiale de fondue vient d’annoncer un plan de développement offensif sur les marchés américains et canadiens   Tout pour vous faire fondre ! Aujourd'hui, avec 135 établissements en Amérique du Nord et plus de 25 implantations su niveau international, The Melting Pot Restaurants Inc., est le premier restaurant de fondue et est le leaderde ce genre de franchise. The Melting Pot fait partie du groupeFront Burner Brands, une société de gestion de restaurant dont le siège est à Tampa, en Floride.

Le premier Melting Pot à avoir ouvert en Avril 1975 à Maitland, en Floride. Juste à l'extérieur d'Orlando. C’était un endroit pittoresque accueillant, et son premier menu était composé de seulement trois éléments: la fondue au fromage suisse, fondue de bœuf et un dessert fondue au chocolat. Puis, plus la popularité du restaurant a grandi plus le menu s’est étoffé et l’ambiance n’en est que meilleure.

Fusion Food

Concept né à New-York, la Fusion Food est une forme de cuisine internationale. Le principe est de marier deux ou plusieurs recettes provenant de pays différents. La Fusion Food reflète à merveille la société actuelle. Elle est très populaire dans les pays multiculturels comme l’Angleterre, les Etats-Unis ou la France.

Les restaurants asiatique de cuisine fusion, qui combinent les différentes cuisines de différents pays d'Asie, sont devenus très populaires dans de nombreuses régions des États-Unis et Royaume-Uni.

Grâce à cette nouvelle manière de cuisiner, nous voyons apparaitre des mets tels que le burger gastronomique, les pâtisseries ou les glaces salées ou l’utilisation massive d’épices. Certains n’hésitent pas à mélanger deux recettes, de deux pays différents, et le résultat est aussi curieux que délicieux. Que pensez-vous du cronuts (mariage du croissant et du donuts) ? Ou derniers nes, les Crogels ?

« Croissants are great. Bagels are delightful »

Bientôt nous verrons peut être les « Cronies » ou croissants brownies mais pour le moment on les attend !!

«Les jeunes ont grandi avec différents styles ethniques, mais tout le monde est à la recherche de nouvelles choses. "

Un consommateur désireux de connaitre les ingrédients qu’il consomme !

Les gens veulent de plus en plus connaître les ingrédients et leurs origines dans les aliments. Cette tendance n’a fait que s’amplifier en 2014.

Les clients sont plus intéressés par ce qu'ils mangent et d'où provient leur nourriture. Ils veulent savoir son être cultivé de manière responsable.

Chipotlea saisi l’opportunité et est un des leaders pour la description des ingrédients utilises et la fourniture de produits locaux lorsque cela est possible, mais il y’en a beaucoup d'autres qui prennent des mesures similaires.

Les gens sont prêts à payer un premium pour des ingrédients de meilleure qualité

Nouvelles saveurs toujours plus audacieuses !

Certains experts disent que les saveurs asiatiques seront la nouvelle tendance culinaire cette année. D'autres soulignent la cuisine issue d’Ameriquedu Sud. Il ya aussi des attentes sur la Méditerranée ou des plats régionaux américains qui peuvent être tendances.

Bien qu'il existe de bonnes affaires à faire pour chacun d’eux, il semble que la grande tendance derrière chacun d'eux est de plus en plus le désir des Américains pour la nouveauté, passion, et des saveurs audacieuses, peu importe leur origine culturelle.

En effet les clients sont prêts à être plus aventureux.

Nouvelles tendances Boissons : le THE dans toutes ses saveurs !

Le temps du thé est venu. Avec le café fermement ancré, certains experts estiment que le thé est sur le point d'être la prochaine grande boisson.

Les « Starbucks du thés » (outre que Starbucks Teavana pour 620 millions de dollars en 2012) commencent à émerger de même que les Starbucks du chocolat.

A titre d’exemple, Steven Smith « serial entrepreneur » a ensuite décidé de bâtir sa carrière autour du thé. Avec son dernier projet, Steven Smith TeaMaker, il a finalement réussi selon ses propres termes et s’annonce comme un des précurseurs de la nouvelle tendance des thés raffinés aux USA

En France la tradition du Thé a une histoire longue: on connait bien Mariage Frères, précurseur en la matière, débutant en 1660 lorsque Nicolas Mariage, qui faisait partie d'une délégation envoyée par le roi Louis XIV, fit plusieurs voyages en Perse.

Aujourd'hui Mariage Frères est l'une des meilleures adresses de Paris pour acheter du thé exquis. Vous avez le choix entre 600 variétés de thés de haute qualité cultivés dans plus de 30 pays différents.

La France a une grande tradition culinaire qui peut maintenant gagner l’Amérique d’aujourd’hui a la recherche d’une nourriture plus saine et de qualité.

Le paradoxe Français peut devenir une réalitéAméricaine.

Vous souhaitez implanter votre concept culinaire aux USA, ou vous avez déjà un concept de Franchise bien ancre en France et en Europe et souhaiter vous exporter aux USA, USAFRANCE, LLC DbaReussirUSA, pourra vous assister dans vos démarches, y compris pour la mise aux normes de votre contrats de Franchise Grace a notre équipe d’avocats et experts comptables Franco-Américains spécialises en la matière

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Plus d’information n’hésitez pas à nous contacter: info@reussirusa.com

Business Indépendant ou Franchise ? Comment décider

L'achat d'une petite entreprise est une étape importante de votre carrière. Une des premières décisions que vous aurez besoin de faire concerne le type d'entreprise que vous espérez acquérir. Plus précisément, vous aurez besoin de décider d'acheter une entreprise indépendante ou une franchise.

Devriez-vous acheter une petite entreprise indépendante ou une franchise?

Certains acheteurs se développent en tant que propriétaires d'entreprise indépendants, tandis que d'autres sont plus susceptibles de prospérer en tant que propriétaires de franchise. En réalité, il n'y a pas de réponses faciles en ce qui concerne ce dilemme.

1. Propriété

Du point de vue de la propriété, une franchise est très différente de celle d'une petite entreprise. Contrairement aux propriétaires d'entreprise indépendants, les propriétaires de franchises n'ont pas la liberté de changer leurs produits ou services en fonction de leurs désirs personnels ou en fonction de l'évolution des conditions du marché. Dans une large mesure, le franchiseur prend les décisions sur les lignes de produits et d'autres variables.

Néanmoins,  bien que les propriétaires de franchises sacrifient une partie de leur indépendance dans la prise de décision, ils jouissent de la sécurité et de la stabilité qui vient de l'appartenance à une organisation beaucoup plus grande avec une expérience approuvée.

2. Coût

Les propriétaires d'entreprise indépendants sont susceptibles d'avoir des coûts d'investissement plus élevés pour acheter et exploiter leur entreprise, mais ils ont aussi plus de contrôle sur les décisions d'investissement et le calendrier de celle-ci. Par exemple, un propriétaire indépendant aura le choix de retarder les plans de rénovation ou d'agrandissement. Ils peuvent également choisir de réduire la taille de la portée des projets qu'ils poursuivent.

Les Acheteurs  de franchise ont généralement des coûts d'investissement totaux inférieurs, mais doivent respecter les obligations prévues par les franchiseurs. Par exemple, en plus des frais de franchise initiaux, les acheteurs de franchise sont tenus de payer des redevances sur une base continue.

3. Reconnaissance de la marque

Dans la plupart des cas, les acheteurs de franchise ont un avantage quand il s'agit de la reconnaissance de la marque. À moins que le vendeur de l'entreprise indépendante ait activement cultivé la marque, il est peu probable que l'entreprise va profiter de la notoriété de la marque dont peut bénéficier une franchise..

Mais les acheteurs doivent aussi reconnaître que la reconnaissance de la marque peut avoir un côté sombre. Si le franchiseur ou un autre franchisé fait quelque chose qui se traduit par une publicité négative, tous les franchisés de la marque souffrent - un risque que les acheteurs d'entreprise indépendants n'ont pas à prendre en considération.

4. Ressources opérationnelles

Les franchises ont tendance à être populaire auprès des acheteurs qui n'ont pas une grande expérience de l'entreprise ou de l'industrie. Certes, les propriétaires d'entreprises expérimentés achètent aussi des franchises, mais les franchiseurs rendent la tache plus facile car ils offrent un système pour réussir en fournissant un un soutien a l’entreprise, la transmission d’un savoir-faire, un réseau de fournisseurs et d'autres services.

5. Taux de réussite

Les écarts dans les taux de succès des franchises et les petites entreprises indépendantes sont discutables. AU final le succès dépend de l’entrepreneur lui-même, de sa façon d’’animer son entreprise ou sa franchise.

En fin de compte, la décision d'acheter une franchise ou une petite entreprise indépendante peut se résumer à votre personnalité comme propriétaire d'une entreprise. Si vous ne pouvez pas vous voir perdre le contrôle sur la prise de décisions opérationnelles et autres activités, une franchise n'est probablement pas le bon modèle d'affaires pour vous. Toutefois, si vous préférez la sécurité, la stabilité et les avantages de la participation à une organisation plus grande, alors l'acquisition d'une franchise existante ou l'ouverture d'un nouveau lieu de franchise peut être plus judicieux que l'achat d'une petite entreprise indépendante.

Quel est le futur de la franchise pour 2014 ?

        
         Quel est le futur de la franchise pour 2014 ? Quels secteurs devez vous garder à l’œil ? Si vous prévoyez de devenir propriétaire d'une franchise, vous devez observer les tendances du marché !

Tous les secteurs valent la peine d’être observés et certains d'entre eux pourraient vraiment vous plaire. Donc voyons les tendances de la franchise en 2014 !

Tendance des franchises pour 2014 :

De plus en plus de franchises très spécialisées commencent à apparaître sur le marché ! Voici quelques exemples :

The Interface Financial Group (IFG) : IFG franchises sont en mesure d'aider les entreprises à améliorer leur flux de trésorerie en utilisant une forme d'emprunt à court terme appelé l'escompte de factures.

Mosquito Squad : est spécialisé dans la lutte contre les insectes ravageurs comme les moustiques et les tiques.

Les franchisés ont deux opportunités de marché : les maisons et les entreprises. De même que ceux dans la liste ci-dessous :

· Terrains de jeux                                                                      

· Plages

· Terrains de golf

· Stades

· Restaurants en plein air

· Les parcs à thème

Des lieux comme ceux énumérés ci-dessus prennent très au sérieux la lutte antiparasitaire et n’hésitent pas à payer pour des services spécialisés comme ceux que Mosquito Squad fournit.

Brain Balance (Centres d'équilibre du cerveau) : ces centres offrent des programmes qui mettent l'accent sur les questions que l'on peut se poser face à des troubles du comportement, de développement et d'apprentissage qui affligent tant d'enfants aujourd'hui.

Le co-fondateur et créateur des programmes spéciaux est le Dr. Robert Melillo. Il est un chercheur et auteur de plusieurs livres à succès dont "Enfants déconnectés et enfants reconnectés"(“Disconnected Kids and Reconnected Kids.”).

Son dernier livre est intitulé "l'autisme."

Ces centres aident les enfants dans différents domaines : TDAH (hyperactivité), les troubles d'apprentissage, les problèmes de comportement, le syndrome d'Asperger, ... .

Aucune expérience dans le milieu médical n’est nécessaire pour devenir propriétaire de cette franchise. Ce franchiseur est à la recherche de personnes qui ont le désir de faire une différence dans la vie des enfants et de leurs familles.

Voici d'autres opportunités de franchise de niche pour 2014 :

• Rapid Recovery, une franchise qui remplace vos bouteilles de gaz et vos frigidaires.
• WG Storage and Delivery, une franchise qui offre des mobiles haut de gamme et des solutions de stockage
• UFC Gym, une salle de fitness qui propose des cours de boxe, de kick-boxing et des séances d'entraînement d'arts martiaux.
• OsteoStrong, une franchise offrant un système de bien-être naturel pour combattre les symptômes de l'ostéoporose, ostéopénie, et la fibromyalgie.
• Kona Ice, c'est une franchise qui envoie des camions de desserts congelés lors d'événements à thème pour enfants, sportifs ou collectes de fonds.

Tendance des franchises pour l'alimentation :

La tendance est au libre-service. Les franchiseurs dans le segment de dessert glacé sont ceux qui ont vraiment mis l'accent sur l'auto -service, en particulier les franchises de yaourts congelés.

• The Fuzzy Peach, est une jeune franchise proche de Wilmington, en Caroline du Nord, et offre différentes garnitures aux clients. Ces derniers ajoutent ensuite cette garniture dans leur yaourt glacé favoris. Le produit final est ensuite pesé et facturé en conséquence.
• Menchie's, est une autre franchise de yaourt glacé en libre-service qui permet aux clients de créer leurs propres desserts glacés à l'aide de garnitures fraîches et yaourt frais qui vient de "Happy California cows that live in nice weather year-round".
• Plusieurs autres franchises dans le secteur du yaourt glacé offrent en libre-service, y compris, FroyoWorld, CherryBerry Self Service Yogurt Bar, Yogo usine, Yogurtland, and Zinga, Dil Ishi

 La nouveauté la plus récente dans le monde de la franchise alimentaire en libre-service est la combinaison de distributeur automatique avec des collations saines. Les distributeurs automatiques ont toujours été en libre-service. Cependant, ils n'ont jamais vraiment satisfait les consommateurs car les produits n’étaient pas très variés ni très sains ... jusqu'à maintenant.

Basée à San Diego, Fresh Healthy Vending possède déjà plus de 200 franchisés desservant plus de 2300 distributeurs automatiques. Ils se concentrent sur le secteur des bases militaires, où il y a toujours des hommes et des femmes affamés qui ont besoin de rester en pleine forme.

Basée à San Diego, Fresh Healthy Vending possède déjà plus de 200 franchisés desservant plus de 2300 distributeurs automatiques. Ils se concentrent sur le secteur des bases militaires, où il y a toujours des hommes et des femmes affamés qui ont besoin de rester en pleine forme.

Basée à San Diego, Fresh Healthy Vending possède déjà plus de 200 franchisés desservant plus de 2300 distributeurs automatiques. Ils se concentrent sur le secteur des bases militaires, où il y a toujours des hommes et des femmes affamés qui ont besoin de rester en pleine forme.

Human Healthy Vending, une autre franchise de distributeur qui prétend être "un franchiseur de distributeur automatique sain socialement responsable." Dans leurs distributeurs on peut retrouver du café de qualité, des fruits frais et des produits d'origine locale.

Voici d’autres compagnies similaires : Grow Vending, Healthier4You Vending et Naturals2Go.

Tendances technologiques dans la franchise :

Il s'agit du portable pour l’année 2014. L'importance de la technologie mobile dans la franchise ne peut pas être sous-estimée. Les franchisés d'aujourd'hui ont besoin d'avoir accès à leurs entreprises quand ils ne sont pas sur place. Ils ont besoin d'avoir le pouvoir de prendre des décisions qui peuvent avoir une incidence importante sur la rentabilité de leurs franchises .

Les franchiseurs doivent s'assurer que leurs sites web sont optimisés pour l'affichage mobile, de sorte que leurs futurs clients, les clients et les franchisés potentiels resteront connectés assez longtemps pour obtenir des informations et prendre des mesures.

Ramon Ray, un membre de la communauté Small Business Trends, est un expert en technologie des petites entreprises, indique : "Si vous n'êtes pas aussi productifs hors du bureau que vous l'êtes dans le bureau - vous n'êtes pas productif. Les chefs d'entreprises doivent pouvoir quitter leurs bureaux sans pour autant réduire la productivité. La technologie mobile est la solution".

Les consommateurs d'aujourd'hui utilisent leurs appareils mobiles pour tout, des achats en ligne au surf sur internet pour trouver un endroit pour manger. Les franchiseurs doivent s'assurer que leurs franchisés captent toutes les opportunités possibles venant de personnes utilisant des appareils mobiles afin d'augmenter leur notoriété (Click to Call,...).

Voici quelques autres exemples de la façon dont certains franchiseurs utilisent la technologie mobile :

• McDonald teste une application smartphone qui scanne un code QR unique lorsque les clients visitent une franchise et active une « carte à gratter » virtuelle qui révèle des promotions, de la nourriture gratuite ou des rabais .

• Zoom Room, une franchise de dressage de chiens. Les clients peuvent utiliser un iPad pour faire différentes activités comme contrôler l’évolution de la formation de leurs chiens, les projets de loi sur les chiens et aussi prendre des photos de leur animal.

• Certaines chaînes de restauration rapide investissent dans des systèmes qui peuvent accepter les paiements à partir d'appareils mobiles de leurs clients. Cette tendance va s'accélérer en 2014.

• Pizza Little Caesar encourage les visiteurs du site à télécharger une application sur leurs smartphones dans l'espoir que leur entreprise leur reste en tête à l'heure des repas.

• Great Clips, une franchise de soins capillaires avec plus de 3400 emplacements, offre la possibilité à ses clients de s'enregistrer en ligne.

L'utilisation de la technologie mobile va continuer à croître en 2014, et les franchiseurs doivent continuer à trouver des façons innovantes et utiles d'utiliser ce moyen pour en retirer un avantage au maximum.

Les franchises "fortes"

"Elles sont de plus en plus forte, et ont de plus en plus d'impact et d'influence". L'été dernier, un groupe de franchisés McDonald's s'est regroupé et s'est officiellement plaint auprès de l'entreprise sur les frais de plus en plus élevés.

Les propriétaires de franchise de McDonald sont un groupe puissant. Ils sont quelques-uns des plus élitistes dans le franchisage car ils ont une marque incroyable et très puissante. Et, même si leurs marges bénéficiaires ne sont plus ce qu'elles étaient, ils veulent (pour la plupart) rester dans les affaires.

Contrairement au groupe suivant - parce qu'ils sont hors de l'entreprise .

Les EX-franchisés :

Les ex-franchisés mécontents sont les plus virulents. Pour la plupart, ces franchisés ne sont pas à la recherche de changement. Ils cherchent à récupérer leurs pertes. Quelques-uns d'entre eux se concentrent même à faire de la prévention pour les autres.

Vous pouvez remercier l'invention d'Internet et la popularité toujours croissante des médias sociaux pour la facilité avec laquelle les franchisés mécontents peuvent exprimer leurs sentiments.

RipoffReport : 

Un homme du nom de Ed Magedson a commencé le site RipoffReport il y a plus de 10 ans pour "responsabiliser les consommateurs en les aidant à prendre la parole, partager des informations et lutter contre les mauvaises pratiques commerciales."

RipoffReport est un site non débridé qui se vante de sa liberté d'expression.

Tapez "franchise" dans la boîte de recherche et vous trouverez des informations sur toutes sortes de choses liées à la franchise. Pompes à chaleur défectueuses qui ont été vendus et installés, employés de franchises de fitness qui ont cessé leurs activités et n'ont pas remboursés les cotisations, toutes ces informations sont répertoriées dans le site.

Vous trouverez également des plaintes de la part des franchisés qui ont soi-disant perdu leur argent sur les occasions de franchise spécifiques. Et, de temps en temps, il y aura une plainte au sujet d'un courtier de franchise ou de consultant en franchise qui aurait vendu à un acheteur, une franchise qui s'est avéré ne pas être comme décrit dans les brochures officielles.

Si vous voulez utiliser ce site dans le cadre de vos recherches sur une franchise, vous devez vous tenir prêt à effectuer une fouille approfondie, sur ce que vous avez trouvé. Voyez si vous pouvez en savoir plus sur les personnes ou les sociétés mentionnés dans la plainte en tapant le nom dans un moteur de recherche. Penser à mentionner à votre représentant des ventes en franchise ce que vous avez découvert. De cette façon, vous pouvez entendre les deux côtés de l'histoire et vous faire votre opinion.

Unhappy Franchisee : 

Sean Kelly est dans la franchise depuis très longtemps, il a donc acquis une grande expérience dans ce domaine.

C'est probablement l'une des raisons pour lesquelles il a lancé son site UnhappyFranchisee.com, il y a quelques années.

Son autre raison ? Il veut s'assurer que les futurs propriétaires de franchise d'aujourd'hui ont toutes les informations - le mauvais comme le bon - sur les possibilités de devenir franchisés.

En effet, la plupart des gens qui sont intéressé pour devenir propriétaire d'une franchise sont novice dans ce domaine, ils peuvent donc facilement être influencé et induit en erreur. L'avantage du site de Sean : lors de la présentation d'une franchise sur le site, il y a une zone de discussion "UNHAPPY COMMENTS" laissée libre à tout commentaires de la part d'ex-franchisés ou franchisés actuels. Cela leur permet de partager leurs points de vues et histoires vécues pour mettre en garde les futurs franchisés.

Assurez-vous que votre recherche comprenne les conversations avec les franchisés actuels. Ils sont ceux qui ont déjà pris le risque. Ils sont ceux qui travaillent dans leur entreprise chaque jour. Ils sont ceux qui ont les réponses.

Il y a beaucoup de bonnes opportunités de franchise pour vous en 2014. C'est à vous de trouver celle qui vous correspond le mieux pour avoir du succès, et de nombreux sites existent pour vous conseiller.

Installer une enseigne de franchise aux USA :

  Une grande quantité de franchises françaises ont tenté de s'exporter à l'international (Orpi, Orchestra, Cartier,...). Ces entreprises, ayant une certaine ancienneté (plus de 15 ans) et générant un chiffre d'affaires suffisant (franchissant les 10 millions d'euros), ont pu s'attaquer à ce marché pour développer leur compagnie et leur réseau. La plupart optent pour une 'Master Franchise" ou "Maître Franchise". C'est très avantageant d’être en relation directe avec un partenaire installé dans un autre territoire pour analyser l’évolution de la franchise.

La "master franchise" est un moyen pour le franchiseur d'obtenir un bon retour sur investissement. Le principe : le franchiseur vend son concept à un maître franchisé. Ce maître franchisé va alors avoir le rôle du franchiseur dans un autre pays cible, et il devra alors recruter des franchisés. Ensuite, il doit reverser une partie des redevances des franchisés aux franchiseurs, mais surtout, lui remettre ses chiffres et ses explications sur le développement de son réseau. Ces maîtres franchisés doivent être motivés et très investis dans leur travail pour espérer progresser et générer du profit. Effectivement, le maître franchisé reçoit un pourcentage en fonction de la réussite des franchisés qu'il a recruté.

La franchise peut naturellement être destinée à l'exportation. Après avoir démontré ses capacités à exceller au niveau national, le géniteur d'une franchise peut être tenté par les marchés internationaux.

Cependant, les franchises à l’étranger sont soumises à une réglementation très stricte. Des organismes internationaux, comme la Chambre de Commerce Internationale, ont conçu des modèles de contrat pour faciliter les démarches.

En fonction de la méthode de franchise (franchise directe ou master-franchise), on y associera une démarche d'organisation. Par exemple, le franchiseur cherchera souvent à s’intégrer dans les décisions du franchisé sur les évolutions de la franchise ainsi que celle de son actionnariat. De plus, le franchiseur peut aussi proposer de participer lors de la constitution du capital, qui sera d'un niveau différent, en fonction de ses intentions :

• si la participation est faible, cela permettra au franchiseur, en tant qu'actionnaire, d'avoir accès aux données financières. S'il souhaite participer aux choix stratégiques, il peut négocier un droit de veto avec l'actionnaire majoritaire.

• si il y a création d'un "JV" (joint-venture), la franchiseur apporte son concept et sa marque alors que l'associé fournit toutes ses connaissances sur le marché et les fonds pour lancer le projet.

Encore sur la réglementation, le franchiseur est tenu de fournir des informations, ainsi que des documents au franchisé sur la compagnie, 14 jours calendaires avant la signature du contrat de franchise, pour l'aider dans sa décision (loi de Droit Fédéral).

La décision d'implanter un réseau d'enseigne à l’étranger ne se prend pas à la légère. Vous devez en priorité vous poser des questions sur la faisabilité du projet :

Général:

- Avez-vous créé un manuel opérateur ?

- Prévoyez-vous des stratégies de développements ? (Master-franchisés ou franchise directe)

- Votre expérience ainsi que celle de vos employés est-elle convenable ?

- Avez-vous élaboré votre business plan ?

- Avez-vous traduit vos documents ?

Marketing :

- Quel est votre budget marketing ?

- Budget publicité ?

- Quel est votre marché cible ?

Financières :

- Avez-vous prévu l'investissement initial ?

- Avez-vous déjà été victime d'un faillite ?

- Pouvez-vous fournir des documents financiers aux candidats à la franchise ?

Ressources Humaines :

- Comment allez-vous recruter vos franchisés ?

- Qu'elles seront les formations à prévoir ?

Légales :

- Avez-vous protégé votre marque ?

- Avez-vous prévu des droits d’entrée ou des royalties ?

- Possédez-vous le DIP (Document d'Information Pré-contractuelle) ?

- Avez-vous eu des condamnations judiciaires ?

Témoignages :

Les franchises françaises ont cependant du mal à percer dans le marché américain. Ces consommateurs sont assoiffés de nouveauté et d'innovation. Pour réussir son implantation, le projet doit être réfléchi et créatif, selon Pascal Lambert.

Il faut satisfaire les secteurs qui ne sont pas encore totalement étouffés par les enseignes américaines comme le luxe ou la boulangerie.

C'est ce qu'à su réaliser le Groupe Duff, qui est une compagnie française orientée tradition et nutrition. Après avoir crée un partenariat avec les Italiens d'Autogrill, le groupe a ouvert 27 magasins sous le nom de Brioche Dorée. De même avec Sodexo qui a déployé une dizaine d’établissements. Mais ce n'est pas fini, ils ont aussi racheté La Madeleine et sont aujourd'hui à la tête de 73 boutiques. Finalement, ils ont aussi pris possession de Bruegger's, une chaîne de 300 boulangeries aux États-Unis. Leur objectif à ce jour est de remplacer des spécialités américaines (bagels) par des produits français (baguette, viennoiseries).

Pour plus d’information, veuillez contacter ReussirUSA, spécialiste dans le domaine de la franchise, par e-mail info@reussirusa.com ou via leur site internet www.reussirusa.com

Baser une franchise aux États-Unis :

   Les États-Unis sont connus pour posséder un nombre important de franchises au sein du pays. Les américains sont en adoration face à ces magasins qui proposent des produits toujours plus innovants et des concepts toujours plus créatifs. Les secteurs sont très variés : textile, immobilier, restauration,... De plus, les produits français sont très appréciés des américains, ce qui vous offre une chance supplémentaire de triompher. Aux USA, 50% de la vente de détail s'effectue via une franchise.

Voici une liste de facteurs à prendre en compte avant de débuter votre projet :

• S'assurer que votre concept s'adaptera aux coutumes et principes du pays,
• Valider et tester le concept dans votre propre pays,
• Protéger votre marque !
• Collaborer :
  • avec des avocats car le monde de la franchise est très réglementé et que chaque Etat est soumis à ses propres lois;
  • avec des experts pour valider tous vos documents (plan marketing, documents commerciaux et financiers).
• Traduire toute votre documentation dans la langue adéquate,
• Élaborer un business plan,
• Débuter par créer un seul magasin pour en voir l’évolution.
• S'assurer que vos matières premières seront facilement disponibles dans le pays via des fournisseurs sérieux, ou en important la marchandise. Vous avez aussi la possibilité de fabriquer ou d'acheter sur place.
• Vérifier que vous possédez les compétences nécessaire pour accomplir votre mission,
• Titulariser les licences requises pour pratiquer votre métier.
  
  

Secteurs existants :

• Alimentation : fast-food, fast-casual, chocolaterie, les "frozen yogurts", restauration rapide Bio,
• Hôtellerie, Immobilier
• Bien être : santé, forme, institut de beauté (spa, esthétique, coiffure,...), sport,
• Services : aide et équipement à la personne, nettoyage, éducation des enfants, réparation, sécurité,
• Loisir : animaux, tourisme, automobile, décoration et équipement.

Secteurs en développement :

Le "fast-casual" est un nouveaux mode de restauration, plutôt haut de gamme. Ce concept fait un carton aux États-Unis puisqu'il propose un service de qualité ainsi qu'une carte variée avec des aliments saints. Les franchises considérées comme "fast-casual' sont Panera Bread, ou encore Natures Table Café.

Quant au secteur de la cosmétique , il est toujours en plein essor puisque beaucoup de franchises au concept innovant sont créées chaque années. Par exemple, il y a aujourd'hui des franchises qui proposent le traitement au laser, le blanchiment des dents, les spas, et surtout les soins de la peau, des ongles et des cheveux.

Beaucoup de franchises françaises ont le potentiel de réussir aux États-Unis !

Pour plus de renseignement, n’hésitez pas à contacter l’équipe de RéussirUsa par e-mail info@reussirusa.com ou via leur site internet www.reussirusa.com.